Все древние культурные народы, населявшие морской берег восточного побережья, возделывали виноградную лозу и приготовляли из нее вино. При рытье фундаментов не раз открывали около Сочи целые сотни винных кувшинов. У помещика Зубова, в пятнадцати верстах к северу от Вардане, была вырыта масса кувшинов емкостью от 10 до 20 ведер.
Цвет глины у кувшинов совершенно красный, в изломе мелкозернистый; воду кувшины и сейчас держат очень хорошо. … Значительные виноградники находились по среднему течению р.Хошупсе; на севере полоса виноградников доходила до окрестностей Аше; по словам Белля, первые обширные виноградники начинаются с долины Псезуапсе… и с перерывами распространены всюду, но сколько-нибудь интенсивно только в приморской полосе, на несколько верст от берега.Виноградарство у адыгов(черкесов)
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться