В черкесском обществе самыми популярными продуктами были яблоки, груши, персики, айва, каштан и фундук. Сегодня расскажу про сорта черкесских груш. В отличие от яблок, грушевые сорта сохранились в зимнем, летнем и осеннем вариантах. Основная их проблема – сохранность, груши очень быстро портятся и текут.
Поэтому чаще всего их либо сразу ели, либо сразу сушили на сухофрукты, компоты и муку...Сорта черкеской груши и какую пользу они приносят?
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться